Das Seegras (Zostera marina) hat durch den Ausfall des ausländischen Polstermaterials während des Krieges als solches wieder an Bedeutung gewonnen und erscheint jetzt wieder in größeren Mengen am Markt, von dem es eine Zeitlang zurückgedrängt war. Die Gewinnung des Seegrases und seine Zubereitung zu Polstermaterial bildet die Nebenbeschäftigung eines Teils der Bevölkerung an den Meeresküsten, so auch bei uns in Schleswig-Holstein. Bis vor einem Jahrhundert etwa benutzte man in unserer Heimat das am Strand gewonnene Seegras fast ausschließlich als Streumaterial und Düngemittel, bis es 1816 der dänische Justizrat L e h m a n n  als ein vortreffliches P o l s t e r m a t e r i a l , namentlich für Kissen und Matratzen, anpries. Seitdem findet es als solches meistens Anwendung. Das Seegras z.B., welches an der Kieler Außenförde die Wendorfer, Steiner und Laboer Fischer der See abgewinnen, wird ausschließlich zum Polstern benutzt. Während eines Badeaufenthaltes in Laboe hatte ich Gelegenheit, diesen Erwerbszweig näher kennenzulernen.

Das Seegras bedeckt an den Küsten in ausgedehnten Wiesen den Boden des Meeres. In großen Mengen wird fortwährend losgerissenes Gras durch Wind und Wogen ans Ufer getrieben und von den Strandanwohnern geborgen. Wer im Sommer an der Küste dahinschreitet, kann bemerken, wie fleißige Hände bemüht sind, das von den Meereswellen an den Strand geworfene Seegras sorgsam zu bergen und auf etwas höher gelegenen Plätzen zum Trocknen auszubreiten. Im Sommer steht das Seegras besonders kräftig, und der Strandbewohner lässt es jetzt nicht nur dabei bewenden, das von dem Meere freiwillig gespendete Seegras zu trocknen, sondern er versucht vielmehr, dem Meeresboden seinen Schatz abzuringen. Es wird jetzt daran gegangen, das Seegras zu mähen. Angetan mit alten Kleidungsstücken, watet der Fischer an Tagen, an denen "Seewind" weht, mit der Sense bewaffnet, bis an die Hüfte ins Wasser und mäht, genau so wie der Landmann zur Heumahd auf dem Lande, die submarinen Wiesen. Das geschnittene Seegras treibt an die Oberfläche, wird in Netzen aufgefangen, auf Kähne geladen und ans Land gebracht, um hier getrocknet zu werden. Der mit dem weißen Meeressand bedeckte Strand bietet hierzu die günstigste Gelegenheit. Infolge des hohen Salz- und Salpetergehaltes, der dem Seegras durch das Meerwasser anhaftet, trocknet es schwer. Es wird daher auf dem Sande ausgebreitet und nun öfters umgewendet. Dies hat nicht nur den Zweck, das Seegras zu trocknen, sondern auch hauptsächlich das Salz aus ihm zu entfernen. Bekanntlich ist Salz sehr hygroskopisch, d.h. es hat die Eigenschaft, Feuchtigkeit aus der Luft an sich zu ziehen. Der Salzgehalt würde das Seegras nun für Polsterzwecke unbrauchbar machen und den baldigen Ruin der mit diesem Material gepolsterten Möbel bedeuten. Es leuchtet daher ein, dass die vollständige Entfernung des Salzes eine wichtige Rolle spielt. Das Trocknen nimmt denn auch immerhin drei bis vier Wochen in Anspruch, während welcher Zeit das ausgebreitete Seegras immer wieder gekehrt wird. Der Eintritt von Regen begünstigt die Auslaugung und verringert die sonst hierfür erforderliche Zeit. Das gewonnene, vollständig trockene Material wird schließlich in Bündel, meistens von 12 bis 15 Kilogr. Gewicht, geschnürt und in die Stadt geschafft, wo es in bekannter Weise zur Polsterung von Möbeln verwertet wird. Das sachgemäß zubereitete Seegras erfüllt für lange Jahre seinen Zweck.   "Dat höllt för de Ewigkeit", meinte mein alter Freund aus dem Fischerstande, der mich in die Geheimnisse seiner Beschäftigung bereitwillig einweihte.

Im allgemeinen hat die Verwendung von Seegras zu Polstermaterial gegen früher abgenommen, da es durch das Roßhaar und anderes Material immer mehr verdrängt wurde. Jahrzehntelang erschien ein Kaufmann aus Laboe, um an Ort und Stelle den Fischern das trockene Seegras abzunehmen und es dann auf seinem Wagen hochaufgetürmt direkt nach Hamburg zu fahren und dort an Großhändler abzuliefern. Bis in die neunziger Jahre des vorigen Jahrhunderts hinein sah man noch diese Wagen öfters im Straßenbild. Jetzt wird die Ernte auf dem Bahnwege befördert. Da das Seegras in Millionen von Zentnern vom Meere ans Ufer gespült wird, wo es im Nichtverwendungsfalle nutzlos verwest, meistens noch die Luft verpestend, wäre es zu begrüßen, wenn seine Verwertung zu Polsterzwecken wieder mehr zunehmen sollte. Wenn letztere auch nicht zum Lebensunterhalt der Küstenbewohner ausreicht, dürfte sie, als Nebenbeschäftigung betrieben, doch immer einen guten Groschen eingebracht haben und auch in Zukunft noch einbringen.            K a r l  R a d u n z ,  Kiel, 1920